Фермерските пазари – начин на употреба
Зеленчуци, плодове, ядки и билки, събрани от цялата страна. Сред тях пъстреят бурканчета и шишета с "бабиното" сладко и сиропи, плодови вина. Окото не подминава и няколко "броеници" домашна наденица, калъп бяло саламурено сирене, кашкавал от мандрата. А всичко това се допълва от хляба, ароматен, направен от неизбелени пълнозърнести брашна.
У нас от догодина държавата ще приложи нов инструмент за подкрепа на общините, за да могат те да организират фермерски пазари и малките производители да излагат продукцията си постоянно. Това обеща министърът на земеделието Десислава Танева. И още – министерството ще се опита да сключи споразумение с големите търговски вериги, за да се скъси веригата на доставка до потребителя и той да има достъп до продукция от малки производители.
